Perancangnya adalah seorang mahasiswi jurusan fashion, Lisa Dillon, dari Bath Spa University, London. Remaja ini berhasil merancang sepasang sepatu high heels yang dinamainya ‘Jimmy Cheese.’
Dalam proses pembuatannya, Dillon menggunakan blok keju cheddar yang kemudian dipahat sedemikian rupa untuk membentuk tumit. Kemudian, sepotong roti keju basi dia gunakan untuk merancang bagian sol sepatu.
Sementara bagian depan alas kaki ini dibentuk dari keju cheddar yang jumlahnya lebih banyak. Dan sebagian keju lagi dicairkan untuk memperindah desain.Setelah melalui proses yang rumit, akhirnya dia berhasil menuntaskan desain alas kaki istimewa itu. Alas kaki ‘Jimmy Cheese’ rencananya dipamerkan di The Royal Bath & West Show, 1-4 Juni 2011, di Bath & West Showground, Shepton Mallet, Somerset, Inggris.
